Industriële verpakkingen

Houten stapelbakken worden gebruikt bij bewaring en transport van sommige verse producten in bulk. Bijvoorbeeld bij de bewaring van appelen en peren. Andere benamingen zijn: fruitkist, fruitbak of kuubskist (in geval de inhoud ongeveer 1 m3 is). Met name (zachtere) peren mogen niet in te diepe fruitkisten worden bewaard. In de onderste lagen kan dan drukschade ontstaan door het gewicht van de bovenliggende peren. Het optreden van rot kan hoger zijn in het centrum van de kist of in de onderste lagen door een hogere vochtigheid. Hygiëne is een aandachtspunt, soms groeien er schimmels op het hout.

Net als houten stapelbakken worden ook kunststof stapelbakken gebruikt bij de bewaring en het transport van verse producten in bulk. De kunststof stapelbakken zijn meestal gemakkelijker stapelbaar en gemakkelijker schoon te maken. Ook hier kan de kwaliteit van het product dieper in de bak afwijken van de bovenste zichtbare laag. Aandachtspunten zijn verschillen binnen de stapelbak wat betreft rot, uitdroging, kleur, en drukschade. Bakken mogen niet te vol zijn, anders ontstaat er schade bij het stapelen. Ook moeten er voldoende ventilatiegaten zijn (niet afgesloten door verpakkingsmateriaal) voor voldoende luchtuitwisseling naar het midden van de bak.

De “big bag” is zoals de naam al aangeeft, een verpakking voor een groot volume. Deze zak heeft een hoog draagvermogen. Het wordt onder andere gebruikt voor bulkverpakking van uien, aardappelen, kolen en wortelen. Hierbij moeten dan wel de big bags worden gebruikt die geschikt zijn voor landbouwproducten. Luchtstrepen en ventilatiegaten in de geweven stof moeten zorgen voor voldoende uitwisseling met de omgevingstemperatuur en luchtcondities.