Over FreshKnowledge

FreshKnowledge.eu is erop gericht om professionals in het naoogstdomein in staat te stellen om weloverwogen strategische en operationele beslissingen te nemen. Ons doel is het bieden van uitgebreide ondersteuning aan professionals in de gehele versketen, van vlak na de oogst, via verpakkingslocaties, transport en detailhandel, tot en met ondersteunende en adviserende partners.

Of je nu betrokken bent bij het verwerken of transporteren van verse producten of hierover advies geeft: op ons platform vind je de kennis en tools die je nodig hebt om je werk optimaal te kunnen doen. Wij zetten ons in voor het bevorderen van succes en innovatie binnen de versketen en betrekken je daar graag bij.

- Het social media element kan niet getoond worden - controleer uw instellingen

Naoogsttechnologie team Wageningen University and Research.

Wie zijn we?

Wij zijn de onderzoekers en consultants van Wageningen Research met expertise in het naoogst domein. De meesten van ons werken in de Postharvest Technology group van WFBR (onderdeel van Wageningen University & Research), sommigen werken in gerelateerde groepen zoals Open Teelten, Plant Breeding en Tuinbouw & Productfysiologie. We vertalen wetenschappelijke kennis naar de praktijk, en voegen er nieuwe bruikbare kennis aan toe.

Als een team vinden we het belangrijk om kennis over naoogst management van verse producten te verspreiden zodat consumenten kunnen genieten van kwalitatief goede en lekkere producten, zonder dat er veel voedselverspilling plaats vindt in de versketen. Het verse product is immers een mooi product, dat verdient onze aandacht.

Door kennis over het naoogst management van verse producten te verspreiden, dragen we bij aan de missie van Wageningen UR: to use the potential of nature to improve the quality of life, voor alle actoren in de versketen en voor de consument.

We helpen u bij het maken van goede beslissingen die werken in de praktijk.

Neem contact op

De gemakkelijkste manier om direct in contact te komen met onze experts is door een bericht te sturen met het contactformulier onder aan deze pagina. We zorgen voor een snel antwoord van de meest relevante expert uit ons team.

Waarom deze site?

FreshKnowledge.eu is gemaakt om professionals in het naoogst domein te helpen bij het maken van de beste strategische en operationele beslissingen voor hun werk.

We willen professionals in de gehele versketen ondersteunen, vanaf de oogst, via de pakstations, tijdens transport, tot in de retail. Ook ondersteunen we andere consultants bij de onderbouwing van hun adviezen.