Bewaaradviestool van WUR

Wat is het optimale opslagregime voor de meest voorkomende appel- en perenrassen wereldwijd? Denk aan Galia en Golden Delicious appels en Conference peren. De bewaaradviestool van WUR geeft telers en koelceleigenaren zeer gedetailleerd advies, zodat zij de kwaliteit van de producten zo hoog mogelijk kunnen houden. De tool is relevant in de oogst-, terugkoel-, en langdurige opslagfases en is afgestemd op de verschillende groeiregio's.

Direct naar

Over de bewaaradviestool Onze experts Hoe werkt het?

De bewaaradviestool op een mobiele telefoon. Foto van WUR

Over de Bewaaradviestool

Elk ras heeft zijn eigen specifieke opslagcondities in termen van temperatuur, O2, CO2 en vochtigheidsniveaus. Deze tool geeft advies voor verschillende rijpheidsniveaus bij de oogst, en begeleidt zowel de terugkoelfase als de opslagfase. De gebruiker kan aangeven welk type opslagtechnologie beschikbaar is, bijv. Controlled Atmosphere (CA) en of een 1-MCP-behandeling gewenst is of niet. Voor elke optie wordt een specifiek en zeer gedetailleerd advies getoond dat nu gebruikt kan worden en kan worden opgeslagen voor later gebruik.

Naoogsttechnologie groep, Wageningen Food & Biobased Research

Onze experts

De aanbevelingen in de Bewaaradviestool zijn ontwikkeld door een team van opslagexperts in de versketen. Ze zijn gebaseerd op de laatste inzichten (R&D en uitgebreide praktijkervaring) en worden onafhankelijk gegeven. Ons team streeft naar minder voedselverliezen, hogere winsten in de versketen, en meer consumptie van gezonde verse producten door de eindconsument.

Een paar screenshots van de bewaaradviestool. Illustratie van WUR

Wie heeft er wat aan en hoe werkt het?

Iedereen die te maken heeft met de opslag van appels of peren heeft wat aan de bewaaradviestool. Dat geldt voor telers, loonkoelers, technisch toeleveranciers en consultants. De tool is gemakkelijk te gebruiken op de computer, tablet en mobiele telefoon. De input die nodig is van de gebruiker voor het advies kan worden ingevoerd met handige drop-down lijsten. Het advies verschijnt meteen.

Het advies is gestructureerd en omvat adviezen voor temperatuur, 1-MCP (indien van toepassing), CO2, O2 en vochtverlies in een chronologische volgorde. Onze opslagexperts staan in regelmatig contact met u voor aanvullend advies op maat.

Geïnteresseerd? Neem gerust contact op over een abonnement op de Bewaaradviestool. Mail ons postharvest consultancy team

- Het social media element kan niet getoond worden - controleer uw instellingen